Citron Jaune 🍋
Valeurs nutritives (pour 100g)
- Calories : ~29 kcal
- Fibres : 2,8g
- Vitamines : Vitamine C, B6
- Minéraux : Potassium, Calcium
Bienfaits pour la santé
- Renforce le système immunitaire : Très riche en vitamine C, il soutient les défenses naturelles et aide à combattre les infections.
- Antioxydant puissant : Contient de la vitamine C et des flavonoïdes, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif.
- Facilite la digestion : Stimule la production de bile et peut aider à apaiser les inconforts digestifs.
- Détoxifiant naturel : Connu pour ses propriétés alcalinisantes, il aide à purifier l’organisme.
Goût et utilisation
- Saveur acidulée et vive : Le citron jaune est apprécié pour son goût acidulé qui ajoute de la fraîcheur aux plats.
- Polyvalent en cuisine : Utilisé pour aromatiser les plats, les boissons, les desserts, et pour relever les marinades et sauces.
