Poire Williams
Description
La poire Williams est une variété de poire très appréciée pour sa chair juteuse, fondante et sucrée, avec une légère note musquée. De couleur jaune doré à maturité, elle est idéale à déguster nature, en jus ou en cuisine, aussi bien dans des recettes sucrées que salées.
Valeurs nutritives (pour 100 g)
- Calories : 57 kcal
- Glucides : 15 g
- Protéines : 0,4 g
- Lipides : 0,1 g
- Fibres : 3 g
- Vitamines : C, B9
- Minéraux : Potassium, Calcium, Magnésium
Bienfaits pour la santé
- Riche en fibres, elle favorise une bonne digestion et aide au transit intestinal.
- Bonne source de vitamine C, elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
- Hydratante et rafraîchissante, grâce à sa forte teneur en eau.
- Faible en calories, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.
Conseils d’utilisation
La poire Williams se déguste nature, en salade de fruits, en compote ou en jus. Elle est également parfaite pour les desserts comme les tartes, les clafoutis et les poires pochées. En cuisine salée, elle accompagne très bien le fromage, notamment le roquefort, ainsi que les viandes blanches.
