Pomme de Terre Grenaille 🥔
Valeurs nutritives (pour 100g)
- Calories : ~77 kcal
- Fibres : 2g
- Vitamines : Vitamine C, B6
- Minéraux : Potassium, Magnésium
Bienfaits pour la santé
- Source d’énergie naturelle : Riche en glucides complexes, elle fournit une énergie durable, idéale pour les efforts physiques.
- Faible en matières grasses : Naturellement pauvre en lipides, elle s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
- Soutient la santé cardiaque : Sa teneur en potassium contribue à réguler la pression artérielle.
- Bonne pour la digestion : Grâce à sa teneur en fibres, elle favorise un transit intestinal sain.
Goût et texture
- Saveur douce et noisettée : Les pommes de terre grenaille ont une saveur subtile, légèrement sucrée, avec des notes de noisette.
- Texture ferme et fondante : Leur chair dense reste ferme à la cuisson, idéale pour des plats croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur.
